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大型蒸汽鍋 大型鹵煮鍋，大型蒸汽鍋 大型鹵煮鍋

         大型蒸汽鍋 大型鹵煮鍋 可以根據(jù)客戶物料的不同，在選擇設(shè)備也是不同的，有些加工工藝需要攪拌，而有些就需要簡單的蒸煮，例如熬制醬料、炒菜，熬阿膠等，這些就要帶攪拌比較好，可以使物料加熱面積大，攪拌均勻，不會產(chǎn)生糊鍋的現(xiàn)象，但是如果要煮肉、鹵煮的話就不需要帶攪拌了，還看使用的時候需不需要帶蓋子，如果說是熬制中藥，就可以加蓋子，這樣可以防止物料揮發(fā)，所以在選購的時候，設(shè)備上的一些制作要求可以提出來，我們都會根據(jù)您的要求制作的，保證生產(chǎn)出適合您的設(shè)備。

夾層鍋加熱方式可分為：蒸汽加熱，燃氣加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱